跳到主要內容

發表文章

目前顯示的是 2018的文章

[日本/關西機場住宿]在機場吃早餐?日航關西空港飯店早餐篇

在日航飯店休息過一天後,早上就順便在飯店的餐廳The Brasserie吃個豐盛的早餐再前往京都! 飯店官網的早餐介紹: https://www.nikkokix.com/restaurant/plan/3878 日航關西空港飯店的早餐提供時間是早上 5:30~10:00, 算是非常早就開始了!這點對於需要趕早班機的旅客真的蠻方便的 入住的時候剛好踫上萬聖節期間,整個餐廳都有可愛的南瓜裝飾❤️ 在入口處把朝食券交給服務人員後,他會幫你安排位置並帶位,坐定位後,就可以開始拿東西吃了! (小提醒:可能是早起的關係,覺得餐廳的冷氣有點強,怕冷的人可以帶件外套下來歐) 飲料選擇也很多樣化保持冰鎮狀態的有牛奶還有厲害的(因為不是濃縮還原的)番茄汁和橘子汁" 有田みかん100%の「味まろしぼり」&北海道剣淵町産「夢みるトマト」"每次一補上馬上就會被倒完!!有看到的話一定要喝一下喔! 是說....在日本要喝到天然的果汁真的非常困難!!!😞超市賣的都是 100%濃縮還原 ,咖啡店也是濃縮還原......只有車站或百貨公司的Juice Bar有真的現打的果汁,但又非常貴,這時候真的很懷念台灣的果汁攤啊QQ 各種果汁~ 麵包是放在櫃子裡,需要時自己夾取,很衛生~沾醬的選擇也很多,除了果醬還有蜂蜜喔! 水果種類很豐富,除了基本款的香蕉柳橙葡萄柚,連火龍果跟哈密瓜都有! 這個是官網也有特別介紹, 連續2年得到 農林水産大臣賞 的蛋 『 岸和田産夢想丸 』😳,放在紅豆上看起來超好吃~~~(但紅豆是不能吃的啊XDDD) 我第一輪拿了白飯跟味增湯,白飯超好吃!味增湯好喝! 小菜的部分日式小菜像是鮭魚、蘿蔔泥吻仔魚(大推😍)、酸梅(超鹹超酸)漬菜(也鹹)、夢想丸(有蛋香完全不會腥😍)、香腸也不錯!但是媽媽想吃的納豆這邊沒有,算是小小的美中不足 至於右下跟中下的小籠包跟炸春捲.......真的是別提了......回台灣吃就好哈哈 接著是是蘇打餅乾配各種起司還有抹醬,這裏的優格也好吃!是有蘆薈的呦! 飲料不想喝冷的,也有熱茶熱咖啡,咖啡普普,可以試試自製檸檬紅茶喔! 最後還很貼心的提供外帶的選擇,咖啡跟紅茶都能帶回房間...

[日本/關西機場住宿]一出機場馬上直達飯店~日航關西機場飯店

去年打工度假快結束的時候,有鑒於前幾任室友回台時行李都多到爆炸,於是找了我媽來京都玩順便幫我帶行李回家www(媽媽表示:) 但因為機票訂得晚,只剩下晚上9點10分才抵達關西機場的班機(長榮BR180),雖然這時間要趕往京都住宿也不是真的來不及,但考慮到老人家(?)這麼晚了還要帶著行李長途跋涉實在太累,於是第一天晚上就訂了關西機場的日航飯店~隔天早上優前吃個早餐再前往京都! 這次的飯店是在Booking.com上訂的,那時候訂到的的價錢是一晚日幣16500元(不含早餐),但過幾天看有有變貴,所以有確定行程的話建議提早訂房! 另外如果有需要加早餐,入住時也可以用比較優惠的價格加購。 不得不說日航關西機場飯店的真   超 方 便 !!! 入境後沿著空橋走,沿著指標,馬上就能找到~ 在大廳辦理入住後,拿著房卡就可以搭電梯到房間休息拉~如果肚子餓的話,大廳旁就有Lawson,不過當天已經是深夜,架上食物幾乎被搶購一空......只好買個優格跟三明治果腹一下 來看看房間~ 這次選的是 尊貴經濟型雙床間(禁煙) (已經都把行李放下了才想到要拍哈哈) 房間蠻寬敞的~床也很夠大,在上面滾來滾去都不會掉下來! 行李可以都放在落地窗旁的空間,行走就都沒有問題 窗戶旁還有兩個小沙發可以坐著看書滑手機,放鬆一下~  桌上有免費的綠茶包、Dilmah紅茶包、掛耳式咖啡跟奶精粉 需要冰塊的話走廊的飲水間有製冰機喔! 瓶裝水也是免費的~ 還有實用的加濕器,當天空氣很乾燥,一進房間就打開來用了! 桌上的樣子~抽屜也也有必備的信紙信封拉~筆啊之類的簡單文具 衣櫃裡還有一個很貼心的小道具~衣物芳香劑!!用來去除空間裡的異味、衣服臭味(剛吃完烤肉的話可能很需要?)菸味或是廁所味,真的非常貼心耶~~~ 浴室備品~簡簡單單的但也是應有盡有,毛巾還分擦臉巾、擦手巾跟大浴巾 也有POLA卸妝液、化妝水跟乳液喔!!! 洗手精是可以洗臉的,擠出來直接是泡沫 吹風機雖然不是什麼厲害牌子,但也不錯用,很快就能吹乾拉~(而且我是短髮哈哈) 日本的浴室好像都是可以控溫的蓮蓬頭,水壓跟水溫都很穩定! 玄關有一整片的穿衣鏡! 最後...

[料理]卡滋卡滋一口接一口~爽脆小黃瓜炒飯

夏天到了,菜市場各種瓜類輪番出場,小黃瓜、大黃瓜、瓠瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜都正是好吃的時候!但是瓜類料理通常我們家會拿來煮湯或清炒,雖然也很好吃,但今天試了比較不一樣的做法,在炒飯的最後才把切成小小丁的小黃瓜加入,拌炒一下馬上關火,保留爽脆的口感,沒想到還蠻成功的!我這次做了大約3人份,但一下子就被吃光拉!! 材料也是很簡單,幾乎都是家裡常備的東西 材料 小黃瓜-------------1條 紅蘿蔔-------------1/2條 小型洋蔥----------1顆(大的話半顆就好) 蛋(L) ---------------2顆 前一天的剩飯---大約量杯1杯半煮出來的量 調味料 橄欖油-------------2大匙 鹽-------------------半小匙 醬油----------------1茶匙 黑胡椒-------------少許 裝飾用配料 自製醃小黃瓜 花生碎粒 做法 1.洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜切成小小塊 2.在鍋內倒入橄欖油,把洋蔥、紅蘿蔔倒入,加鹽調味,翻炒至軟後,先撥到一邊,用剩下的油炒蛋花 3.炒熟的飯撥到四周,在鍋子中間把飯加入,用鍋鏟輕輕把飯壓開,跟料混在一起 4.加入醬油,均勻拌炒上色 5.起鍋前,撒上現磨黑胡椒,加入小黃瓜丁,快速翻炒後馬上關火,就可以上菜拉! 紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥這次都切得比較小,很好入口,大小可以參考上圖 今天用的是加了藜麥一起煮的飯,一點點黑黑的就是藜麥拉~他不像糙米需要先泡水,直接跟米一起煮就很方便,最近還蠻喜歡的 最後擺盤時放了兩根自製醃小黃瓜,開開胃~ 這道炒飯也是可以快速完成的料理,只要前一天先把材料切好冰冰箱冷藏,隔天起床再炒好帶便當也不會花太多時間!想增加飽足感也可以加肉進去 尤其是中午吃飯時間又是一天中最熱的時候,常常出去買個飯就滿身汗甚至快要中暑了,這種天氣早上剛做好的炒飯放到中午剛好溫溫的,不用加熱也可以吃,覺得蠻方便的!推薦給大家^^

[料理]夏日清爽便當菜\\\番茄玉子燒///

端午節將近,最近的氣溫已經飆高到35度了,體感溫度更是一度來到 43度!!!而且台北又是熱氣散不出去的盆地,真是太可怕了阿~ 天氣熱真的會讓人沒有胃口,完全可以理解東南亞料理中香辣是必要的元素呀~夏天的換季不僅要換衣服,感覺食物也要來換季一下了! 於是今天挑戰了蔬菜跟蛋白質可以一次攝取的--- \\\\番茄玉子燒//// 材料: 牛番茄  1/4顆 雞蛋      3顆 鹽          1/2小匙 水or高湯  一大匙 *蛋用太少會不容易成形,建議用2顆以上比較容易上手喔! *日本的食譜通常會加白だし,吃起來就會鹹鹹甜甜的,但我不太喜歡加別人調出來的東西,所以如果要加高湯我會自己用柴魚高湯包熬煮,放涼使用,用不完的高湯拿來煮味增湯也很美味 *要記得沖入蛋液裡的液體一定是冷的喔!不然就會變成蛋花水了啊~~(曾經把布丁煮成甜蛋花湯的人) 步驟: 1.在牛番茄皮上畫幾刀,放到滾水裡煮到脫皮,取出放涼,剝皮切小丁 2.在大碗裡打三顆蛋,加入鹽半小匙,水(或高湯一大匙)攪拌均勻 3.開小火,在玉子燒鍋裡加入少許橄欖油,鍋熱後加入1/4蛋液,入鍋後馬上用筷子快速攪拌(蓬鬆小祕訣)趁蛋液還沒熟加入1/3蕃茄丁,快熟的時候把蛋捲起來 4.把第一次的蛋捲往上提一下,再倒入 1/4蛋液,一樣 馬上用筷子快速攪拌,再加入 1/3蕃茄丁,同樣動作再重複一次 5.最後一次只加蛋液,讓表面看起來比較平整,8~9分熟就可以起鍋拉! 材料非常簡單,大約15分鐘可以完成喔!(夏天的廚房無法久待呀) 美美的玉子燒可以一些當場吃,一些幫便當加菜呦 同場加映上次用蔥花做的玉子燒,鹹香下飯也很好吃!

[料理]假日隨性煮煮 梅花豬蔬菜橄欖油清炒義大利扁麵

最近突然很想很想吃義大利麵,想念麵條Q彈的嚼勁還有遇上橄欖油之後的香氣,但外面賣的義大利麵總是份量很少,有時候還會吃到煮得過軟失去彈性的麵,或是過油過鹹的醬,肚子餓的時候遇到不好吃的料理超崩潰的~尤其是料太少的話,完全無法滿足冬天的食慾啊~(牽拖) 好拉其實像公館的平價義大利麵Pasta 2 Go(橄欖油鮮蝦義大利麵超棒!大蒜超香完全不臭!)以及伴路餐酒Halfway Cafe的義大利麵(烤雞義大利麵超棒!)都很讚,但假日一早去菜市場挑選自己喜歡的新鮮蔬菜及肉類,隨著當天心情搭配配料,煮個一大份料多美味的義大利麵,再趁熱撒上起司粉,吃的時候看著起司牽絲半融化的感覺,就是過癮啊!(起司控是我!) 今天用的材料(兩人份) 1.Barilla百味來義大利扁麵No.13------200g 2.百益橄欖油-----------------------1~1.5大匙 (喜歡橄欖油的人可以視情況多加一點) 3.大蒜------------------------------2粒(可自行增減) 4.洋蔥------------------------------半顆 5.黃甜椒&紅甜椒--------------------各半顆 6.花椰菜----------------------------1顆 7.厚切梅花豬肉片---------------------2片 8.總統牌艾曼塔乾酪(刨絲)----------你愛的量(一盤放一大匙或更多~) 9.鹽---------------------------------1小匙 步驟 1.洋蔥和甜椒切丁,大蒜切片,梅花豬切塊備用 2.大鍋滾水放入義大利麵煮8分鐘,起鍋前試吃一下硬度,確認OK撈出備用,用剩下的水燙熟花椰菜 3.平底鍋倒入橄欖油,切片好的大蒜放入,煎到熟,表面呈現金黃色,再加入梅花豬肉 4.豬肉煎至半熟時加入洋蔥、甜椒和鹽,蓋鍋蓋悶一下,炒到洋蔥變透明 5.確認豬肉熟之後加入麵(如果水分不足可以加一點水),拌炒一下,花椰菜也一起下去 6.麵條吸收食材的味道後關火,先把麵分成2等分裝盤,再平分料比較方便,才不會一大坨倒下去,因為料太多鍋子很重www 7.最後趁熱撒上起司絲,完成! 自己做的蔬菜量跟肉量都很澎湃呀喔齁齁~~~ 小提醒 1.大蒜一定要熟才比較...

[料理]初一十五家常素菜 豆皮炒芹菜

每逢初一十五就是吃素的日子,今天要介紹的簡單又好吃的素食料理~ 🌿芹菜炒豆皮🌿 材料: 芹菜   2根 豆皮   2片 鴻禧菇   半包 紅蘿蔔   1/4條 蛋(吃全素的人可以不加) 準備工作: 1. 芹菜去頭尾,挑掉較粗的纖維 2. 豆皮煎到焦香,切絲 做法: 1. 橄欖油少許下鍋,紅蘿蔔先下,略炒。 2. 鴻禧菇下鍋拌炒 3. 芹菜、豆皮入鍋,加入打散後的蛋,加少許鹽和黑胡椒,炒到芹菜熟(從綠轉有點透)就可以起鍋拉~~~ 備註:要吃味道比較重的話,可以在最後加入少許醬油膏拌炒一下。